食藥（yào）局檢查指導學院食堂工作

2019年11月20日下午3點，隨州市食品藥品監督管理局來我院食堂進行常規工作（zuò）檢查。

食藥局首先對學院食堂的食品索證（zhèng）、環境衛生、物品存放、操作（zuò）流程等進行了全麵檢查（chá），並向食堂管理人員明確提出要求：從食品采購到加工銷售，必須確保食品安全，所采購的一切食材必須符合國家規定的質量標準和衛生要求。食（shí）藥局詹主任說（shuō）到，技師學（xué）院（yuàn）食堂管理規範，在隨州市的校（xiào）園食堂管理中走在前列！

針對檢查結果，詹主任指（zhǐ）出兩個方麵的（de）問題：一是五防（fáng）”設施不足，需進一步完（wán）善；二是工具放置（zhì）不夠規範，未作標識。

學院後勤處和尚善美公司管理人員（yuán）分別就食堂（táng）管（guǎn）理情況進行（háng）匯報，並對食藥（yào）局領導提出的問題現（xiàn）場給出了答複，並表態一定作（zuò）出整改。

（學院後勤處 狄才新）