花生油精煉設備適用於各種植物油的精煉,毛油經過堿煉、脫膠、脫酸、脫色、脫臭到成(chéng)品,油質可達到國標二能級油(原**烹調油)。適用於大、中、小型油料加工廠及(jí)個體專業戶使用。花生油精煉設備采用間歇式精煉的生產工藝,根據毛油的(de)種類和品質(zhì)不同,可調(diào)整工(gōng)藝參數,選(xuǎn)擇不同的精煉方式,可(kě)以生產一、二(èr)、三級食用(yòng)油。
1、河南91视频专区花生油精煉設備的工藝有如下優點
①靈活方便的調節性,即便原料品質略有變化仍可正常生產;
②**大限度的熱量利用,節(jiē)能效果顯著;
③全封閉式的生產工藝,避免了油脂的氧(yǎng)化,確保了(le)產(chǎn)品的高品質與穩定性;
④設備外觀清潔美觀,設備質保時間長,終身售後服務;
2、規模及原料(liào):
處理量1-200t/d,以日處(chù)理5t花(huā)生油為例
3、產品指標(biāo):
花生油成品(pǐn)油符合國標GB19111-2003標準(一、三級)
4、主要經濟技術指標:
4.1 精煉車間總裝機容量:32.8kw; 噸油電耗 48kw/h
4.2 水消耗: 循環(huán)水(shuǐ) 0.8t/噸(dūn)油
4.3 輔料消耗:燒堿 3.5kg/噸油; 活性白土(tǔ) 20_40kg/噸油
4.4 精煉煉耗:
中和堿煉: 當毛油W值≤3%時,為0.3+1.25×W%+0.3%
當毛油W值≥3%時,為1.35×W%+0.3%
脫色(sè): 白(bái)土渣殘油≦25%
脫臭(chòu): 0.3%+FFA%
5、精(jīng)煉工藝流程說(shuō)明
5.1流程示意圖
5.2 花生油(yóu)精煉設備工藝流(liú)程說明(míng)
①堿煉操作:調整油溫**60℃左右,然後將20-30Be堿液(1kg燒堿+5kg水的堿液)在5-10min內加完,並在(zài)60r/min條件(jiàn)下攪(jiǎo)拌5-10min,觀察反應後的皂粒形成分離狀況並開始(shǐ)緩慢升溫,換慢速攪(jiǎo)拌,每分(fèn)鍾約升高1℃,當溫度達(dá)到65℃時,油皂分離明顯,停止攪拌,開始靜止沉澱皂腳,一般需要4-6h後放出(chū)皂腳。
②水洗操作: 放出皂腳後油脂進一(yī)步升溫**75℃,然後加入大於油(yóu)重5%的熱水進行水(shuǐ)洗,加水時(shí)伴隨(suí)攪拌,水(shuǐ)溫應高於油(yóu)溫5-10℃,水(shuǐ)溫過低(dī)容易乳化;加完水後繼續攪拌5min,然後靜止沉澱3-4h,放出(chū)皂水,反複水洗1-2次(cì),視(shì)清油質量而定。
③脫色(sè)操作:開啟真空泵,使真空≧700mmHg;先將水洗後的堿煉油(yóu)吸入脫色罐,在真空狀態下(xià)開啟攪拌、升溫,溫度達到100℃後繼(jì)續攪拌10min,使油中水份降**0.1%以(yǐ)下,然(rán)後吸入少量脫(tuō)色劑(白土或活性炭),添加量視油品(pǐn)而定,一般為油量的2%-4%,攪拌20min後,降溫**90℃左右,破真空,打開脫(tuō)色泵到過(guò)濾機進行油(yóu)土分離,得到(dào)脫色油。
④脫臭操作:脫色油由真空吸入脫(tuō)臭罐,在真空度達到755mmHg溫度150℃以上(shàng)時,打開底部直(zhí)接蒸汽開始蒸(zhēng)餾脫臭,並開始計時;
a、脫臭時間: 2-3h,
b、脫臭溫度: 220℃-240℃,
c、脫臭真空度: 755mmHg以上,
d、整個過程必須直接蒸汽蒸餾,
6、主要設備描述